Je vous présente un Gâteau Ananas Caramélisé qui se révèle vraiment spectaculaire. Un Gâteau ananas caramélisé est une spécialité antillaise très facile à réaliser. A très vite en cuisine.
Ingrédients :
200g de sucre
1 boîte d’ananas en tranche
1 sachet de levure chimique
3 œufs
300g de farine
125g de beurre fondu
De l’arôme vanille
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Ananas Caramélisé ?
Préchauffer avant tout votre four à 180°C.
Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre ainsi que l’arôme vanille et faire blanchir le tout.
Ajouter le beurre et mélanger.
Verser progressivement la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Mettre du papier sulfurisé au fond de votre moule.
Tremper vos tranches d’ananas dans le caramel liquide et tapisser votre moule.
Garder le sirop de l’ananas.
Verser votre pâte.
Enfourner pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
Avec précaution démouler votre cake.
Arroser le gâteau avec le sirop d’ananas.
