Vous cherchez une proposition d’un apéritif vraiment simple, voici alors cette Tarte aux poireaux thon et moutarde au thermomix: Une recette simple, originale et appétissante, et elle est composée des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; une recette qui sera parfaite à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour une proposition de buffet.
Ingrédients :
1 pâte brisée
2 blancs de poireaux
1 œuf
30 g farine
80 gruyère râpé
1 boîte de thon au naturel
1 cuillère à soupe de moutarde forte
60 g beurre
300 g lait
Sel, poivre, muscade
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux poireaux thon et moutarde au thermomix ?
Commencer par préparer la pâte brisée
Préparez la pâte brisée puis étalez-la sur un moule à tarte.
Piquez-la avec une fourchette puis étalez le moutarde sur la surface de la pâte.
Dans le bol du thermomix mettez le beurre et les poireaux coupés en morceaux puis réglez 7 minutes à 90°C à la vitesse / sens inverse.
A la sonnerie ajoutez la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade puis réglez 5 minutes à 90°C à la vitesse 3/ sens inverse.
Préchauffer votre four à 180°C.
Ajoutez l’œuf battu, le fromage râpé et le thon puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3 / sens inverse.
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.
Et voilà ! Votre Tarte aux poireaux thon et moutarde au thermomix est prête à être manger !
