Aujourd’hui, la recette du Tiramisu Nutella Spéculoos, une pâtisserie très unique, ainsi que l’un des plus rapides et des plus faciles à préparer, convient aux débutants.
Ce Tiramisu Nutella Spéculoos n’est rien de plus qu’une proposition facile, rapide et surprenante. Impossible de résister à ce dessert merveilleux.
Ingrédients :
– 200 g de nutella
– 2 œufs
– 10 cl de lait
– 250 g de mascarpone
– 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)
– 150 g de spéculoos (une douzaine de biscuits)
– 30 g de sucre en poudre
– 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (amer de préférence)
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu Nutella Spéculoos ?
Débutez par prendre les œufs et séparez les jaunes des blancs.
Battez les jaunes avec la vanille, le sucre et le mascarpone.
Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez-les très délicatement avec la crème au mascarpone et mélangez tout doucement pour ne pas casser les blancs en neige.
Faites fondre le nutella avec le lait au micro-ondes ou à la casserole.
Cassez les spéculoos en morceaux et disposez-les au fond de chaque verrine.
Émiettez-les en les écrasant avec une spatule ou le bout d’un rouleau à pâtisserie, par exemple.
Recouvrez les spéculoos de nutella fondu. Ajoutez la mousse au mascarpone par-dessus.
Recouvrez le tout de spéculoos émiettés et/ou de chocolat en poudre.
Placez les verrines au réfrigérateur minimum 4h et au mieux une nuit entière pour que la mousse du tiramisu soit bien prise.
Votre Tiramisu Nutella Spéculoos est prêt à être dégusté !
