Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne boisson ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter gourmand !
Je parle de l’irrésistible Gâteau à la poêle aux pommes : Le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 1 grosse Pomme
– 50 g d’huile de tournesol
– Sucre glace
– 2 œufs
– 50 g de lait ou d’eau
– 150 g de Sucre
– 1 cuillère à soupe de cassonade
– 2 cuillères à café de levure chimique
Préparation :
Comment alors préparer ce Gâteau à la poêle aux pommes ?
Pour débuter, montez les œufs avec le sucre pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
Ajoutez en filet l’huile de tournesol.
Ajoutez la farine et la levure tamisées, peu à peu, en les alternant avec le lait.
En dernier ajoutez le zeste de citron et mélangez bien.
Beurrez une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre, disposez en éventail, sur le fond, les pommes coupées en fines lamelles et saupoudrez de cassonade.
Versez la pâte sur les pommes, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
Après 20 minutes, retournez le gâteau en vous aidant d’une assiette, laissez cuire 5 minutes sur l’autre face.
Servez le gâteau à la poêle avec des pommes tiède ou froid, parsemé de sucre glace.
