Voici une Crème d’ananas en verrines qui peut être utilisée comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table personne ne dira non à cette gourmandise. Cette Crème d’ananas en verrines est appétissante et tellement délicieuse. Son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Préparation : 30 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
4 Œufs
50 cl Crème fraîche froide
150 g de Sucre
2 boîtes Ananas (ou 1 boîte et un ananas frais)
Préparation :
Comment préparer cette Crème d’ananas en verrines ?
Séparer d’abord les jaunes d’oeufs des blancs, y rajouter le sucre, le jus d’une boîte d’ananas, puis porter le mélange (jaunes d’oeuf + sucre + jus d’ananas) à ébullition. Laisser refroidir.
Monter les blancs en neige, ainsi que la crème en chantilly. Puis rajouter au mélange refroidit, d’abord les blancs montés neige puis la crème chantilly.
Enfin y rajouter les morceaux d’ananas.
