Je vous présente un plat généreux et gourmand qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
CUISSES DE CANARD ET POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR, super bonnes et très chics qui vous aideront à ravir vos invités. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure 30 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
– 8 pommes de terre
– Q.s. d‘huile d‘olive
– Q.s. d’eau
– 4 belles cuisses de canard
– 4 oignons
Préparation :
Comment alors préparer ces cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four ?
Pour débuter, émincer les oignons.
Les mettre dans un plat au four avec de l’huile d’olive.
Y verser un ½ verre d’eau.
Mettre les cuisses de canard dans le plat au four.
Ensuite, éplucher et couper les pommes de terre en quartiers.
Les incorporer au contenu du plat et saler.
Poser les cuisses de canard sur les oignons.
Cuire au four pendant 1h15 à 1h30 en baissant la température du four à 190°C.
En parallèle, verser le jus de cuisson sur les cuisses.
Rajouter un peu d’eau si besoin.
Servir chaudes.
