Je vous présente un dessert qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture unique forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Petits nuages au citron sans farine tout simple qui vous aideront à ravir vos invités. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !
Ingrédients :
– 1 blanc d’œuf
– 150 g de Sucre
– 100 g poudre d’amande
– ½ citron (jus et zeste)
Préparation :
Comment préparer ces Petits nuages au citron sans farine ?
Penser d’abord à préchauffer le four à 200° C (Th 7).
Dans un bol, mettre le blanc d’œuf et le sucre et mélanger à la fourchette.
Ajouter également la poudre d’amande, le jus et le zeste de ½ citron râpé.
Commencer à tout mélanger d’abord à la fourchette, puis avec les mains. La pâte doit être douce et un peu collante.
Laisser ensuite reposer au réfrigérateur, pendant 30 minutes recouverte de film alimentaire.
Dans un bol ou une assiette, mettre du sucre glace.
Le temps de repos écoulé, prendre la pâte et façonner des boules d’environ 30 g chacune ou de toute façon plus ou moins de la même taille.
Rouler les boules dans le sucre glace et disposer les biscuits sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé.
Cuire pendant 10 minutes à 200° C (Th 7).
Une fois les biscuits cuits, les laisser tiédir et ensuite vous pourrez profiter de ces merveilleuses gourmandises.
