Je vous présente un succulent plat, recette si simple, originale et appétissante. A Servir pour un déjeuner, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ces Blancs de poulet farcis aux champignons épatants. Vous pouvez les servir avec une boisson de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
1 gousse d’ail
Persil
150g de champignons de paris
2 c.s de fromage frais type St Môret
Préparation :
Comment cuire ces Blancs de poulet farcis aux champignons ?
Commencez par laver et couper vos champignons en petits morceaux, ainsi que votre gousse d’ail.
Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, n’oubliez pas de saler et poivrer.
Quand vos champignons sont presque cuits, rajoutez le persil ciselé.
A la fin de la cuisson ajoutez le fromage frais et remuez bien.
Préchauffez ensuite votre four à 180°C.
Prenez vos deux blancs de poulet et salez-les, faites une fente au milieu sans aller jusqu’au bout.
Ensuite enfoncez le couteau dans cette fente et faites une fente sur la droite puis sur la gauche.
Cela permet « d’ouvrir » les blancs par le dessus.
Garnissez vos blancs de poulet avec les champignons.
Placez enfin vos poulets dans un plats allant au four et enfournez les pour 25 min à 180°C.
