Découvrez la recette savoureuse de Gâteau renversé à l’ananas, une recette très rapide à préparer, parfaite comme idée de gouter ou à mettre sur un buffet personne ne dira non, riche et savoureuse. 30 minutes et hop votre gouter est sur vos mains !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
110 g de sucre
1 sachet de levure chimique
90 g de beurre à température ambiante
150 gr de farine
3 œufs
1 boite d’ananas au sirop
Caramel :
100 gr de sucre
30 ml d’eau
½ jus de citron
Décoration :
Jus de la boite d’ananas
Cerises confites (facultatif)
Préparation :
Comment alors réaliser ce Gâteau renversé à l’ananas ?
Préchauffez d’abord votre four à 180°.
Dans une casserole, mettre le sucre avec l’eau et le jus de citron, laisser cuire pendant 15 minutes jusqu’à obtention d’un caramel
Dans un moule à manqué légèrement beurré, tapissez le fond du moule avec le caramel liquide.
Mettez sur le caramel les rondelles d’ananas (réservez le jus).
Fouettez le beurre, le sucre et la vanille pour avoir une belle crème
Ajoutez les œufs un par un tout en fouettant, ensuite ajoutez la farine et la levure tamisée, puis Versez la préparation sur les rondelles d’ananas.
Enfournez pour 40 min.
Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille de refroidissement, un moment.
Puis le démoulez sur un plat de service.
Versez doucement tout le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.
Décorez avec les cerises confites, ensuite Laissez tiédir avant de déguster.
Votre Gâteau renversé à l’ananas est prêt !
