Voici une recette fabuleuse d un accompagnement parfume de vos boissons lors d un aperitif de dejeuner, ultra gourmands et appetissants ! Une fois que vous avez goûte à ces merveilleuses TROIS VERRINES FRAÎCHEUR, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de cet aperitif à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Ingredients :
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Pour la verrine pêche-thon :
– 1 boîte de thon
– 1 boîte de pêches au sirop
Pour la verrine avocat-fromage frais
– 1 pot de fromage frais de type Chavrou
– ciboulette
– citron
– sel et poivre
– 2 avocats
– quelques crevettes ou du surimi pour le decor
Pour la verrine crabe-avocat
– 2 avocats
– surimi râpe ou en bâtonnets
– tomates cerises pour le decor
Preparation :
Comment preparer ces TROIS VERRINES FRAÎCHEUR ?
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VERRINE PECHE-THON :
Égoutter le thon et le melanger à de la mayonnaise.
Ciseler la ciboulette et l’incorporer au thon.
Decouper de petits morceaux de pêches.
Pour dresser, commencer par mettre des morceaux de pêche dans le fond du verre puis mettre le thon et recouvrir de quelques morceaux de pêches sur le dessus.
Trois verrines fraîcheur
VERRINE AVOCAT-FROMAGE FRAIS :
Mixer la chair d avocat, rajouter du jus de citron pour eviter qu’elle ne noircisse.
Saler et poivrer.
Saler et poivrer le fromage frais puis rajouter de la ciboulette.
Pour dresser, mettre une couche d avocat puis une couche de fromage frais et pour le decor, mettre 1 ou 2 crevettes ou un peu de surimi.
Trois verrines fraîcheur
VERRINE CRABE-AVOCAT :
Mixer l’avocat, le saler et le poivrer et rajouter du jus de citron.
Mixer les bâtonnets de surimi si vous n’avez pas de surimi râpe.
Pour dresser, mettre un peu de surimi dans le fond du verre puis mettre une couche d avocat et enfin decorer avec une tomate cerise.
Vos TROIS VERRINES FRAÎCHEUR sont prêtes.
