La proposition d aujourd hui est assez speciale ; Chou-fleur gratine au jambon que je remonte car il est d actualite !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invites, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce plat sans hesitation. Recette speciale pour apporter votre touche personnelle à vos dejeuners, il sera toujours très apprecie. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui est delicieuse et très belle à regarder.
Ingredients :
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– 1 chou-fleur
– 20 cl de crème fraîche
– 2 tranches de jambon
– 150 g de gruyère râpe
Preparation :
Comment preparer ce Chou-fleur gratine au jambon ?
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Couper le chou-fleur en morceaux et faire cuire à l’eau bouillante 20 min.
Pendant ce temps, decouper les tranches de jambon en carres.
Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer.
Ajouter les 9/10 de la crème fraîche, et melanger.
Incorporer ensuite les 3/4 du fromage et le jambon, bien repartir le tout.
Verser le melange dans un plat à gratin, mettre le reste du fromage et de la crème fraîche par-dessus.
Faire cuire 15 mn environ au four à chaleur moyenne, et laisser gratiner pendant 5 mn supplementaires.
Votre Chou-fleur gratine au jambon est prêt !
