Je vous presente un dessert original prepare de ma façon, une recette speciale et appetissante de vos tables.
Ce Gâteau mille feuilles rapide et facile est juste magique. Deroulez pour voir les ingredients et le materiel. Ce dessert est terriblement bon, et durant la preparation une bonne odeur se degage de la cuisine. Je l’ai trouve gouteux et pas sec du tout, parfait pour un gouter je vous assure.
Ingredients :
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– 500 g de pâte feuilletee
Pour la crème pâtissière :
– 1 œuf
– 50 g de sucre
– 1/4 de litre de lait
– 35 g de farine
Un sachet de sucre vanillePour le glaçage :
– sucre glace
– un carreau de chocolat
Decoration :
– amandes effilees
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau mille feuilles ?
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Abaisser d abord la pâte feuilletee sur environ 3 mm. La piquer à la fourchette pour qu’elle ne gonfle pas puis la mettre au four sur 6, soit 180°C.
Pendant ce temps, preparer la crème pâtissière :
Mettre le lait à bouillir.
Pendant ce temps, melanger dans un saladier l’œuf, le sucre, le sucre vanille et la farine.
Lorsque le lait est à ebullition, le verser immediatement dans le saladier.
Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d une crème.
Lorsque la pâte feuilletee est cuite, et même dessechee, la couper en trois parties egales.
Etaler la crème pâtissière sur une première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Les assembler.
Attendre que le gâteau soit froid pour etaler au pinceau le glaçage, fait avec beaucoup de sucre glace melange à un peu d eau. Realiser un dessin avec le reste du glaçage, melange à un carreau de chocolat fondu.
Coller les amandes effilees sur les bords d un gâteau.
Votre Gâteau mille feuilles est prêt !
