Je vous presente un succulent dessert, une recette originale et appetissante de vos tables. C’est une preparation composee d un melange d ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster surtout que vous pouvez l’accompagner d une boisson fraiche par exemple. Essayer ces Petites crèmes choco-vanille et vous n’allez pas les regretter !
Ingredients :
——
– 5 œufs
– 125g de chocolat
– 1L de lait
– 50g farine
– 50g beurre
– 1 sachet sucre vanille
– 150g sucre
Preparation :
Comment realiser ces Petites crèmes choco-vanille ?
——
Debuter par bouillir le lait
Faire fondre le chocolat au bain marie
Fouetter le sucre, la farine, 3 jaunes d œufs + 2 œufs entiers.
Delayer avec le lait chaud et remettre sur le feu jusqu’à un stade proche de l’ebullition.
Ajouter ensuite le beurre ( hors du feu ).
Separer le crème en 2 parties egales. Dans une rajouter le chocolat fondu, dans l’autre le sachet de sucre vanille.
Verser les crèmes ensemble dans un grand saladier ou des petits ramequin comme sur ma photo. Manger bien frais
Vos Petites crèmes choco-vanille sont prêtes !
