Pour préparer des crêpes aux pommes ultra légères incroyables, vous n’avez pas besoin d’être un chef, tout comme vous n’avez pas besoin d’utiliser des ingrédients compliqués ou de passer des heures dans la cuisine. En fait, avec les crêpes aux pommes , vous aurez un excellent dessert riche et savoureux

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 14 .

Ingrédients

150 gr de yaourt blanc
140 grammes de farine
15 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 30 g de sucre normal)
1 pomme
1 oeuf
1 zeste de citron râpé
½ cuillère à café de levure chimique
Assez de cannelle
un filet d’huile pour la friture
Assez de sucre glace (facultatif)

Préparation: des crêpes aux pommes Moelleuses

Prenez la pomme, épluchez-la, nettoyez-la en enlevant le trognon, râpez-la avec une râpe et gardez-la temporairement de côté.
Maintenant, cassez l’œuf dans un bol et ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre), puis mélangez avec un fouet à main .

Ajoutez maintenant le yaourt, mélangez, ajoutez la pomme, le zeste de citron râpé et mélangez avec une spatule, de manière à obtenir un mélange de consistance homogène, puis tamisez et incorporez la farine avec la levure.
Enfin, huilez une poêle antiadhésive, réalisez vos beignets en versant deux cuillères à soupe du mélange et faites- les cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés .
Une fois les pancakes prêts, garnissez-les d’une pincée de sucre glace mélangé à de la cannelle.

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