La proposition d aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des gouters gourmands et festifs. C’est un Flan de courgettes vraiment surprenant et très gourmand … J’adore et c’est facile à faire.
Je repète, il est tellement delicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Il est très rapide, et avec un minimum d ingredients. Une simple preparation pour une recette copieuse pour epater les invites accompagnee d une boisson froide.
Ingredients :
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1 kg de courgette
8 cuillères de lait
6 œufs
100 g de gruyère râpe (60 g de gruyère + 40 g de parmesan)
Preparation :
Comment preparer ce Flan de courgettes ?
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Penser au premier lieu à couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l’huile d olive. Saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu.
Fouettez ensuite les œufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.
Jeter la preparation sur les courgettes. Remuer. NE PAS FAIRE PRENDRE “L’OMELETTE”.
Mettre au four 180°C pendant 35 mn.
Votre Flan de courgettes est prêt !
