La proposition d aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des buffets gourmands et si simples.
Verrines legères au saumon et aux pommes qui sont en fait tellement delicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Elles sont très rapides, et avec un minimum d ingredients. D’ailleurs c’est une simple preparation pour deguster un aperitif de dejeuner copieux pour epater les invites accompagne de bonne boisson froide.
Ingredients
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– 400 g de saumon frais
– 2 echalotes
– 1 pincee de piment
– de la ciboulette
– sel, poivre
– 150 g de fromage frais 0%
– 3 pommes vertes
– 1 pincee de noix de muscade
Preparation :
Comment realiser ces Verrines au saumon et aux pommes ?
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Penser tout d abord à faire cuire le saumon frais à la vapeur pendant 15 à 20 minutes.
Épluchez les echalotes et les pommes puis hachez-les finement.
Dans un saladier mettez les pommes, les echalotes, le fromage frais, le saumon cuit emiette, la ciboulette ciselee, le sel, le poivre, la noix de muscade et le piment puis melangez bien le tout.
Repartissez la preparation dans des verrines puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
Vos Verrines legères au saumon et aux pommes sont prêtes !
