Pour les amateurs des recettes gourmandes, je mets à votre disposition une recette pour les deguster.
Il s’agit des Chips de pommes de terre au micro-ondes, prepares à l’aide des ingredients basiques et que vous pouvez deguster avec des boissons froides ; Afin de les reussir il faut juste bien mesurer les ingredients. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous.
Ingredients :
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Du sel
Épices au goût (origan, ail, poivre, etc.)
Preparation :
Comment preparer ces Chips de pommes de terre au micro-ondes ?
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Nous lavons bien les pommes de terre avec une brosse pour eliminer toute salete ou impurete.
Nous coupons de fines tranches à l’aide d une mandoline ou d un couteau bien aiguise. La chose la plus importante est qu’ils sont tous de la même epaisseur pour cuire en même temps.
Nous lavons ensuite les tranches de pomme de terre dans un bol avec de l’eau pour qu’elles perdent l’amidon.
Dans un plat en verre ou un recipient allant au micro-ondes, ajoutez quelques gouttes d huile et etalez-la sur toute la surface avec une brosse de cuisine.
Vous pouvez egalement utiliser du papier sulfurise directement sur la surface tournante du micro-ondes et le graisser egalement, ce que j’ai fait cette fois.
Nous sechons les tranches de pommes de terre que nous allons cuire sur un torchon et nous les mettons en une seule couche et sans amonceler la source huilee.
Le reste, nous pouvons garder dans l’eau afin qu’ils ne s’assombrissent pas.
Nous salons, et si nous voulons leur donner plus de saveur, c’est le moment d ajouter des epices, par exemple: ail, origan, persil, poivre, etc.
Nous cuisinons au micro-ondes pendant 5-6 minutes. Le temps dependra de l’epaisseur des pommes de terre et de votre micro-ondes.
Nous enlevons enfin la source du micro-ondes en faisant attention de ne pas nous brûler et laissons les pommes de terre refroidir.
Vos Chips de pommes de terre au micro-ondes sont prêts !
