J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un pompe aux grattons ; très facile et vraiment gourmand, il est prepare en peu de temps et est vraiment appetissant. Il suffit de suivre nos etapes pour reussir la recette et elle deviendra la star de vos aperitifs de buffets. Elle est à tomber par terre je vous assure !
Ingredients :
400 g de farine
3 œufs
20 cl de lait
50 g de beurre
500 g de grattons
Sel
Preparation :
Comment preparer ce pompe aux grattons ?
Faites tout d abord deposer la farine tamisee dans une jatte puis incorporez les œufs un à un. Ajoutez le beurre mou et versez le lait doucement pour amalgamer le tout.
Ajoutez 1 pincee de sel. Incorporez les grattons puis façonnez la pâte en grosse couronne et posez la sur la plaque prealablement farinee du four.
Étalez le jaune d œuf sur la couronne et faites cuire thermostat 7/ 8 de 45 minutes à 1 heure en surveillant.
Votre pompe aux grattons est prêt !
