Voici pour vous une meilleure recette ; Gâteau au Yaourt Pommes et Amandes. Il s’agit d un enchantement pour notre palais et se digère facilement grâce à ces aliments faibles en gras. Decouvrez cette recette qui va ajouter de la saveur à votre table lors de vos gouters et de vos collations !
Essayer la recette en respectant les ingredients et les instructions !
Ingredients :
1 pot yaourt nature
1 pot de poudre d amande
½ pot d huile
1 sachet | 11 g| 2 cuillerees à cafe de levure chimique (poudre à pâte au Quebec)
1 cuilleree à cafe d extrait d amande (facultatif)
2 pots de sucre
2 pots de farine
3 œufs
3 ou 4 pommes selon la taille
Des amandes effilees pour parsemer la surface du gâteau
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau au Yaourt Pommes et Amandes ?
Pour debuter la preparation, prechauffez votre four à 180°C | 350°F.
Huilez et farinez votre moule.
LA PATE DE BASE DU GATEAU AU YAOURT :
Dans un saladier, mettez le yaourt.
Lavez et sechez votre pot pour mesurer les autres ingredients.
Ajoutez dans le saladier : les œufs, le sucre et eventuellement l’extrait d amande. Fouettez pour avoir un melange mousseux (j’utilise un batteur electrique).
Ajoutez la farine (prealablement melangee avec la levure chimique) et la poudre d amandes.
Ajoutez l’huile et continuez à melanger jusqu’à obtention d une pâte lisse et homogène.
Pelez les pommes et ciselez-les en tranches fines.
Incorporez les pommes dans la pâte.
Versez le tout dans le moule.
Parsemez la surface avec les amandes effilees.
CUISSON DU GATEAU AU YAOURT AUX POMMES :
Faites cuire au four chaud pendant environ 45 minutes (plus ou moins selon les fours). Il faut surveiller la cuisson vers la fin. Testez avec un cure-dent que vous inserez au milieu du gâteau. S’il ressort sec, le gâteau est cuit.
Laissez tiedir avant de demouler.
Pour les plus gourmands, servez avec une boule de glace, de la crème Chantilly ou de la crème anglaise…
Votre Gâteau au Yaourt Pommes et Amandes est prêt !
