Vous manquez d’inspiration ou d’idees pour faire un plat en famille ? Ne vous inquietez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à realiser : Je parle des LASAGNES DE COURGETTES, une recette delicieuse et raffinee, très special. Vous pouvez deguster cette recette accompagnee de vos boissons froides !
Ingredients :
200 ml de sauce tomate dejà faite
110 g de cottage cheese (type kiri)
2 cuillères à soupe d huile d olive
250 g de fromage mozzarella
1 cuillère à cafe de basilic
2 grandes et larges courgettes
220 g de fromage ricotta
3 cuillères à soupe de parmesan
1 cuillère à cafe d origan
1/2 cuillère à cafe d ail en poudre
Sel et poivre
Preparation :
Comment preparer ces LASAGNES DE COURGETTES ?
Debutez par melanger la ricotta, le cottage cheese, le parmesan, l’origan, le basilic, l’ail en poudre, sel et poivre. Mettez au frais.
Prechauffez le four en mode « grill » à 190 degres, thermostat 6.
Ciselez ensuite les courgettes en lamelles assez fines dans la longueur.
Mettez un peu d huile d olive avec un pinceau et laissez cuire deux minutes de chaque côte jusqu’à obtenir des lamelles de courgettes tendres.
Sortez-les du four et reservez.
Dans un plat à four, etalez deux cuillères à soupe de sauce tomate.
Étalez la preparation à base de ricotta sur chaque lamelle de courgettes puis roulez.
Deposez chaque roule de courgettes dans le plat et recouvrez du reste de sauce tomate.
Recouvrez de mozzarella et laissez cuire 20 à 25 minutes dans le four.
Voilà ! Vos LASAGNES DE COURGETTES sont prêtes !
