Pour les amateurs des recettes gourmandes, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Il s’agit d’un Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec des boissons froides ; Afin de la réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
500 g Pommes de terre
1 Oignon
Sel
4 Tomates
1 boule Mozzarella
Poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella ?
Débuter par préchauffer votre four à 220°C.
Lavez les pommes de terre, puis mettez-les dans un récipient adapté au micro-ondes. Faites-les cuire 10 minutes à 750 W
Épluchez l’oignon, lavez-le, et découpez-le en fines lamelles.
Réservez une partie des lamelles d’oignon et tapissez le fond d’un plat avec le reste.
Détaillez la mozzarella en morceaux.
Dès que les pommes de terre sont cuites, pelez-les avant de les découper en rondelles très fines. Procédez de la même façon avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.
Sur le tapis d’oignons au fond du plat, disposez dans le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.
Dès que le plat est plein, recommencez en inversant le sens, puis recouvrez de lamelles d’oignon mises en réserve.
Salez, poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive. Disposez les morceaux de mozzarella.
Enfournez enfin 20 minutes. Servez bien chaud.
Votre Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella est prêt !
