J’aime les pommes qui sont comme moi ? Mumm
Ladite recette représente une Tarte suisse aux pommes; un cake facile et rapide si vous attendez vos amis pour un gouter et vous n’avez pas assez de temps. Sa texture moelleuse est irrésistible va vous rendre fou. Un délice ! Et pour les rendre un peu plus gourmande, je l’ai servi avec une bonne boisson !
Ingrédients :
4 Pommes
200 g de Farine
100 g de Beurre
Le jus d’un demi-Citron
1 cuillère à café de Levure chimique
2 Œufs
120 g de Sucre
Le jus d’une demi-Orange
1 pincée de Sel
Le zeste râpé de 1 Citron
Préparation :
Comment préparer cette Tarte suisse aux pommes ?
Éplucher d’abord et ciseler les pommes en tranches, les arroser avec le jus d’un demi-citron et d’une demi-orange.
Monter les deux blancs d’œufs en neige.
Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter peu à peu, les deux jaunes d’œufs, le jus de citron, la pincée de sel.
Ajouter la farine mélangée à la levure et une fois le tout bien mélangé, ajouter gentiment, les blancs d’œufs montés en neige.
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné, niveler, disposer les tranches de pomme, saupoudrer avec un peu de sucre (de canne) et enfourner à 180° C (Th 6) pendant environ 40 minutes.
Votre Tarte suisse aux pommes est prête !
