Je vous propose un Gâteau Fondant au Chocolat savoureux et unique, il est rapide et trop spéciale !
Il est à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale de gouter, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
RENDEMENT: 6 personnes
PRÉPARATION: 5 min
CUISSON: 10 min
TOTAL: 15 min
Ingrédients :
– 100 g de chocolat pâtissier
– 3 œufs entiers
– 40 g de farine de blé (+ 10 g pour le moule)
– 75 g de beurre doux (+ 10 g pour le moule)
– 100 g de sucre en poudre
– 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Fondant au Chocolat ?
Faites d’abord préchauffer votre four à th.5-6 (160°C). Dans un bol, cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux.
Faites fondre le tout au bain-marie ou dans votre four à micro-ondes. Mélangez pour avoir une sauce homogène.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez ensuite le mélange chocolat – beurre puis la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Chemisez un moule rectangulaire avec le beurre et la farine. Versez-y ensuite votre pâte à gâteau. Enfournez pendant 20 à 30 min.
Surveillez votre gâteau car le temps de cuisson varie en fonction de la taille de votre moule et de votre four.
À la sortie du four, laissez votre gâteau fondant au chocolat refroidir quelques minutes avant de le démouler.
Servez votre gâteau fondant au chocolat tiède ou froid.
