Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac. Il ne vous faudra pas plus de 15 minutes pour préparer ce délicieux cake maison aux accents provençaux !

Suivez la recette et préparez-vous, les ingrédients comptent du bout des doigts, il y en a très peu et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le.

Ingrédients :

165g de  cassonade

1 cuillerée à café de jus de citron jaune

½ cuillerée à café de bicarbonate de soude

2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d’épaisseur

20cl de lait

1 œuf

1 gousse de vanille

170g de farine

Garniture :

45g de beurre fondu

50g de sucre

2 bonnes pincées de cannelle

Préparation :

Comment préparer ce Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac ?

Préchauffer d’abord votre four à 180 °C. Mélanger tous les ingrédients de l’appareil dans l’ordre indiqué, en remuant délicatement.

Verser la pâte dans un moule beurré de 9cm sur 13cm.

Mélanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour faire la garniture et saupoudrer sur la pâte.

Enfourner enfin 30 minutes. Servir avec du beurre au miel.

Votre Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac est prêt !

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