Je vous présente une proposition d’un cake festif de votre gouter : un Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac  qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser cette recette de A à Z.

Ce cake se déguste bien chaud et sans attendre. Vous pouvez l’accompagner d’une boisson de votre choix.

Ingrédients :

Appareil :

20cl de lait

1 œuf

1 gousse de vanille

½ cuillerée à café de bicarbonate de soude

165g de cassonade

1 cuillerée à café de jus de citron jaune

170g de farine

2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d’épaisseur

Garniture :

45g de beurre fondu

50g de sucre

2 bonnes pincées de cannelle

Préparation :

Comment alors préparer ce Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac ?

Débutez par préchauffer le four à 180 °C. Mélanger tous les ingrédients de l’appareil dans l’ordre indiqué, en remuant délicatement.

Verser la pâte dans un moule beurré de 9cm sur 13cm.

Mélanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour faire la garniture et saupoudrer sur la pâte.

Enfourner 30 minutes. Servir avec du beurre au miel.

Votre Moelleux aux pommes et cannelle, de Cyril Lignac est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis