Voici une Mini tarte au noix de coco et confiture au thermomix qui peut être utilisée comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table personne ne dira non à cette gourmandise. Cette Mini tarte au noix de coco et confiture au thermomix est appétissante et tellement délicieuse. Son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.

Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :

Pour la pâte brisée :

250 g de farine

60 g de sucre

115 g de beurre

2 c.à.s d’eau

Pour le remplissage :

250 g de noix de coco desséchée

225 g de beurre

1 c.à.c d’essence de vanille

250 g de sucre en poudre

2 œufs

Confiture de framboise

Préparation :

Comment préparer cette Mini tarte au noix de coco et confiture au thermomix ?

Mettez tout d’abord la farine, beurre en morceaux et sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.

Ajoutez ensuite l’eau et mixez pendant 30 secondes – épi…formez une boule avec votre pâte, filmez-la et laissez reposer 15 minutes.

Étalez votre pâte sur un plan fariné en utilisant un rouleau à pâtisserie, puis coupez des formes – selon vos moules de mini-tartes – en utilisant emporte-pièce.

Ensuite mettez vos formes de pâtes dans les moules et Appuyez doucement vers le fond et réservez…chauffez votre four à 180°.

PREPARATION DU REMPLISSAGE :

Mettez d’abord le beurre, sucre, œufs, noix de coco et essence de vanille dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.

Grattez les parois avec la spatule puis mixez encore pendant 5 secondes à vitesse 5.

Mettez 1 c.à.c de la confiture sur la pâte puis remplissez le dessus avec le mélange de noix de coco…faites de même pour le reste des mini tartes.

Placez vos moules au four pour une cuisson de 20 minutes …. Puis laissez tiédir au moins 10 minutes et démoulez.

Enfin voila vos mini tarte au noix de coco et confiture au thermomix, bon appétit à tous.

Votre Mini tarte au noix de coco et confiture au thermomix est prête !

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