Voici une recette qui peut être utilisée comme suggestion de déjeuner, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Ces Courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail sont appétissantes et tellement délicieuses. Leur aspect invitant et leur goût exceptionnel vous conquerront.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
– 4 courgettes coupées dans le sens de la longueur
– 1 cuillère à café de thym
– 2 cuillères à soupe de yaourt grec
– 1 cuillère de mozzarella coupée en petits morceaux
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
– 500 g de crevettes, pelées
– 2 tomates coupées en dés
– us de ½ citron
– Persil haché pour garnir
Préparation :
Comment préparer ces Courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail ?
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D’abord, préchauffer le four à 180°
Retirez la chair des courgettes et mettez-la de côté. Puis placez les bateaux de courgettes dans un plat, enduisez-les d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez de feuilles de thym, salez, poivrez puis enfournez pendant 20 minutes.
Dans une poêle, mettez l’huile d’olive et ajoutez les crevettes puis assaisonnez de sel et de poivre.
Laissez cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien cuites puis retirez-les du feu.
Après qu’elles aient refroidi, coupez-les en petits morceaux et gardez-les dans la poêle, puis ajoutez la chair de courgettes, les tomates et l’ail et laissez cuire pendant 5 minutes.
Incorporez le yaourt grec, la mozzarella et le jus de citron et laissez réduire à feu doux pendant 3 autres minutes.
Farcissez les bateaux de courgette de cette garniture et enfournez pendant 10 minutes. Ajoutez du persil par-dessus pour décorer.
