Mousse de concombre et avocat en verrines : Simple et originale !


Idéal pour ceux qui qui suivent un régime, mais ne veulent pas abandonner la croissance. Pour un déjeuner rapide et chaleureux à déguster à la maison ou au bureau pendant la pause déjeuner. Sa préparation prend quelques minutes et ne nécessite aucune nourriture, mais elle doit être donnée froide. Voyons l’essentiel pour la préparation de cette délicieuse recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 Concombre

2 Oignon

1 Gousse D’ail

2 Petit Suisse

Une Pincée De Piment D’espelette

2 Avocats

1 Poivron Vert

1 Echalotte

Quelques Rondelle De Gingembre Frais

1 Jus De Citron Vert

Quelques feuilles de menthe fraîches

Préparation :

Comment préparer cette Mousse de concombre et avocat en verrines ?


Couper les concombres, les poivrons (enlever les fruits), sans oublier le gingembre

Hacher les oignons, les échalotes et l’ail

Couper le concombre en tranches avec du gingembre poivre, coupez-le en lanières ou même en dés

Couper l’avocat en 2, retirer le noyau, retirer la chair

Mettez le tout dans un mixeur

Verser le citron vert et verser sur les ingrédients

Entrez dans la petite Suisse

Ne pas oublier le sel et ajouter le piment d’espelette

Démarrer le mixeur

Verser la préparation dans les verrines

Avant de réfrigérer pendant 2 heures

Terminer en décorant avec du papier menthe

A tant goûter !

Servir avec des surimis et autres tomates cerises !

Et voilà ! Votre Mousse de concombre et avocat en verrines est prête à être manger !