Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux cake qui va vous plaire sans doute ; Pancakes ou le synonyme du vrai délice ! Ils convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leurs gouters.
Ce cake est une solution qui se prête à plus d’une occasion, elle est très efficace et surtout exquis.
Ingrédients :
375 g Farine
75 g Beurre
3 Œufs
113 g Sucre
4,5 c à c Levure chimique
60 cl Lait entier
1,5 sachet Sucre vanillé
1,5 pincée Sel
Préparation :
Comment préparer ces Pancakes ?
Pour réaliser cette recette, je vous propose de tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Creusez un puits, ajoutez les œufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu’à ce que la pâte forme un ruban.
Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l’autre face.
