Les amateurs des recettes rapides trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre d’entrée ! Avec la recette de ces Verrines de saumon au lait de coco ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !

Elles sont en fait prêt en 20 à 30 minutes, et régalez-vous !!

Ingrédients :

2 pavés de saumon

1/2 poivron jaune

1 tomate

1/2 concombre

Sel et poivre

2 citrons

2 échalotes

1 petite brique de lait de coco

Quelques brins de ciboulette

Préparation :

Comment réaliser ces Verrines de saumon au lait de coco ?

Découper le saumon en petits dés et le faire mariner dans le jus de citron pendant 10 minutes.

Couper tous les légumes en petits dés.

Égoutter le saumon. Incorporer les légumes. Ajouter le lait de coco. Saler, poivrer et bien mélanger.

Disposer dans des verrines et réserver au frais jusqu’au service.

POUR TERMINER :

Décorer avec des brins de ciboulette ou du saumon fumé.

Vos Verrines de saumon au lait de coco sont prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis