Verrines crevettes au fromage blanc : Entrée idéale !

Voici une recette de verrines légères qui seront appréciées pour leur simplicité et leur fraîcheur. Les crevettes sont merveilleusement préparées avec des légumes croustillants et une sauce crémeuse au fromage blanc.

Ce cocktail de crevettes est chargé d’histoire, et encore aujourd’hui, des nostalgiques indélébiles continuent de le confectionner, peut-être comme apéritif sur un menu de Noël ou du Nouvel An. Voyons comment préparer ces délicieux plats de crevettes, crudités, crevettes et citron.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 concombre

– 2 oignons cébettes

– 3 petits pots de fromage blanc

huile d’olives

– arôme Maggi

– 20 tomates cerises

– 1 botte de radis roses

– 20 crevettes cuites

– 1 citron vert

– fleur de sel

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ces verrines crevettes au fromage blanc ?


Laver les légumes

Couper les légumes en longues lanières : tomates, oignons verts épluchés, concombres et radis.

Épluchez les crevettes et laissez la queue intacte pour une meilleure apparence. Conserver au réfrigérateur.

Versez le fromage blanc dans un grand bol, ajoutez quelques gouttes d’arôme Maggi, salez et poivrez. Pressez un demi-citron que vous ajoutez à la sauce. A mélanger. Goûter pour rectifier l’assaisonnement si besoin.

Alignez les légumes coupés dans la couche suivante : concombre, oignon, radis.

Nappez de sauce au fromage blanc.

Déposez dessus les tomates cerises coupées en dés. Assaisonner avec un peu de sel marin et un peu d’huile d’olive.

Placer 2 crevettes sur chaque crevette.

A conserver au frais jusqu’à la dégustation.

À ce stade, les verrines crevettes au fromage blanc sont prêtes à être utiliser