J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des délicieuses Verrines avocat-truite et saumon fumée ; très faciles et vraiment gourmandes, elles sont préparées en peu de temps et sont vraiment appétissantes, idéales pour vos collations festives.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :

– 3 tranches de truite fumée (ou saumon)

– 150 g de fromage frais

– 3/4 citron

Ciboulette

– 1.5 avocat bien mûr

– 75 g de fromage ail et fines herbes

– 2 pots d’œuf de truite

Préparation :

Comment préparer cette Verrine avocat-truite et saumon fumée ?

Penser tout d’abord à écraser la pulpe de l’avocat dans un bol.

Saler très peu, poivrer et citronner.

Déposer 1/4 de la préparation dans chaque verrine.

Mélanger le fromage frais et le fromage ail et fines herbes dans un bol avec 1 cuillère à soupe d’eau pour fluidifier.

Déposer dans les verrines en une seconde couche.

Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux, répartir dans les verrines et mettre au frais.

Votre Verrine avocat-truite et saumon fumée est prête !

Au moment de servir, décorer de quelques œufs de truite, brins de ciboulette, un filet de citron et un tour de moulin à poivres 5 baies.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis