À table, il n’est malheureusement pas toujours facile de satisfaire tout le monde car chacun a ses propres goûts qui ne correspondent pas toujours les uns aux autres, ce qui rend la préparation des repas un véritable cauchemar. Pour résoudre facilement ce problème et rendre tout le monde heureux, la recette du plat rapide et savoureux est parfaite. En effet, de cette manière, vous pourrez satisfaire à la fois les grands et les petits sans mécontenter personne.
De plus, cette préparation peut également être servie pour le petit déjeuner et ainsi rendre le réveil plus délicieux. De plus, si vous avez commencé un régime pour retrouver la forme, ne vous inquiétez pas. En effet, il s’agit d’un plat léger et nutritif qui vous permettra de ne pas dépasser en calories. En ce qui concerne la préparation, elle ne prend pas beaucoup de temps et le processus n’est pas critique, mais plutôt simple et intuitif.
La recette du plat rapide et savoureux, la tarte salée au fromage
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de repos: 30 minutes
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Temps total: 1 heure et 10 minutes
Portions: 8
Calories: 220 par portion
Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 ml de lait tiède
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure déshydratée
Ingrédients pour la garniture
- 100 g de fromage râpé (type scamorza)
- 100 g de feta
- Ingrédients pour la dorure
- 1 jaune d’œuf
Préparation
Commencez par verser le lait dans un bol, ajoutez l’huile, l’œuf, le sucre, le sel et la levure, puis mélangez soigneusement à l’aide d’une spatule.
Ajoutez ensuite la farine et continuez à mélanger, en travaillant jusqu’à obtenir une pâte de consistance molle et homogène (ajoutez éventuellement une autre cuillère de farine si nécessaire).
Une fois cela fait, couvrez la pâte de film plastique et laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, mettez le fromage dans une assiette avec la feta, puis en utilisant vos mains, mélangez-les et divisez-les en deux parties de taille égale afin d’avoir la garniture prête.
Reprenez votre pâte et transférez-la sur un plan de travail légèrement fariné, puis étalez-la à la main en lui donnant une forme ronde, placez une partie de la garniture au centre et repliez-la pour former une tarte de 30 centimètres de diamètre.
Tapissez un moule à tarte rond de papier sulfurisé, transférez-y la préparation, badigeonnez la surface avec le jaune d’œuf et garnissez-la du reste de fromage.
Enfin, mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
