Les desserts aux pommes sont super ! Un fruit simple et délicieux, aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un dessert simple que j’ai préparé avec une délicieuse pomme dorée : Tiramisu et pomme et dessert verrines sans œufs sauf ceux en cookies, non plus. Il est si léger et doux qu’il ne vous fera pas regretter le type de tiramisu gommé.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


200 g de mascarpone

3 pommes dorées

200 g de Ricotta (ou fromage à tartiner)

60 g de sucre

4 cuillères à soupe de lait

200 g de biscuits digestifs (ou biscuits complets)

4 cuillères à soupe de cassonade

1/2 cuillères à café de cannelle en poudre

Préparation :

Comment préparer ce tiramisu aux pommes et Ricotta en verrines ?


Coupez les pommes, divisez-les d’abord en 4 parties puis en petits cubes. Placer les cubes de pomme dans un bocal contenant de la cassonade et de la cannelle. Laissez-les cuire à feu doux une dizaine de minutes en les retournant à l’aide d’une cuillère en bois ; s’ils sèchent, ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau.

Pendant ce temps, mettez les cookies dans un mixeur ou utilisez vos mains seules. Je n’utilise pas d’emporte-pièces, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des biscuits aux grains entiers ou même des biscuits secs. Dans un grand bol, mélanger le mascarpone et la ricotta (ou le fromage à tartiner) et ajouter le sucre et le lait.

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème douce. Répartir les biscuits émiettés entre quatre tasses ou tasses. Répartir uniformément la crème au mascarpone entre les verres et terminer par les pommes. Un tas de cookies émiettés au tiramisu aux pommes est prêt ! Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser. Frais, parfumé et délicieux

Ici, le Tiramisu aux pommes et Ricotta en verrines !