Tartelettes de poireaux aux lardons fumés : Un régal !!

Je vous propose une idée idéale comme dessert salé du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

C’est un apéritif appétissant que vous pouvez préparer en 25 minutes, que vous pourrez également faire tout au long de l’année, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Essayer la recette !! Bref une tuerie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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3 gros poireaux

4 cuillères à soupe de crème fraiche

1 filet d’huile d’olive

300g de lardons fumés

1 pâte feuilletée

Sel, poivre

Préparation :  Tartelettes de poireaux aux lardons fumés

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Placez d’abord la pâte feuilletée sur votre plan de travail. A l’aide d’un rouleau, étalez là pour qu’elle soit légèrement plus fine. A l’aide d’un emporte-pièce ou bien de votre coupelle individuelle, dessinez et découpez vos disques pour les apposer dans vos moules.

N’oubliez pas de mettre le papier sulfurisé avant la pâte et pensez à la piquer à l’aide d’une fourchette. Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les poireaux, coupez-les en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 à 10 minutes.

Additionnez les lardons fumés et laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez et ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraiche. Placez la préparation dans chaque tarte individuelle. Placez les tartelettes au four pendant environ 20 minutes à 180°C. Dégustez vos tartelettes aux poireaux avec une salade