Je vous propose une idee ideale comme dessert sale du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
C’est un aperitif appetissant que vous pouvez preparer en 25 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
3 gros poireaux
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 filet d huile d olive
300g de lardons fumes
1 pâte feuilletee
Sel, poivre
Preparation : Tartelettes de poireaux aux lardons fumes
——
Placez d abord la pâte feuilletee sur votre plan de travail. A l’aide d un rouleau, etalez là pour qu’elle soit legèrement plus fine. A l’aide d un emporte-pièce ou bien de votre coupelle individuelle, dessinez et decoupez vos disques pour les apposer dans vos moules.
N’oubliez pas de mettre le papier sulfurise avant la pâte et pensez à la piquer à l’aide d une fourchette. Prechauffez votre four à 180°C. Lavez les poireaux, coupez-les en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d huile d olive pendant 5 à 10 minutes.
Additionnez les lardons fumes et laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez et ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraiche. Placez la preparation dans chaque tarte individuelle. Placez les tartelettes au four pendant environ 20 minutes à 180°C. Degustez vos tartelettes aux poireaux avec une salade
