Dégustez cette Tarte thon, tomate et moutarde avec une recette très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Cet apéritif apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.
Ingrédients :
2 œufs entiers
3 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
2 boîtes de thon (moyennes)
3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
2 pincées de poivre + 5 baies
Préparation :
Comment préparer cette Tarte thon, tomate et moutarde ?
Tout d’abord, étaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
Émietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
Laver ensuite les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.
Saler et poivrer.
Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu’à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
Servez aussitôt.
