Voici pour vous un véritable régal pour les papilles. Des Beignets aux pommes qui se distinguent par leur texture légèrement croustillante associée à la douceur des pommes en fait un dessert irrésistible. Que ce soit pour un goûter en famille, un brunch entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les beignets aux pommes sont toujours appréciés.
Vous pouvez les déguster tels quels ou les accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’une sauce au caramel pour un résultat encore plus gourmand. Les enfants comme les adultes se régaleront de ces délicieux beignets.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 150 ml de lait
- 2 pommes bien mûres
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- Sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
Débutez par éplucher les pommes et retirez les pépins. Coupez-les en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez l’œuf et ajoutez-y le lait et l’huile végétale.
Versez ensuite le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
Plongez les tranches de pommes dans la pâte à beignets, en veillant à bien les enrober.
Déposez les beignets aux pommes dans la poêle chaude et faites-les frire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retirez les beignets de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Saupoudrez finalement les beignets aux pommes de sucre glace avant de les servir.
