Voici une excellente recette ; Une simple et rapide tarte aux pommes, qui garantit un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.
Il s’agit d’une suggestion qui vous ravira ainsi que vos invités, lors des fêtes ou d’un dîner en famille ou entre amis.
Cette tarte crémeuse vous permettra de garder la ligne puisqu’elle contient des ingrédients hypocaloriques et faibles en matière grasse.
Ingrédients :
Ingrédients de la pâte brisée
– 370 grammes de farine de blé semi-complète
– 250 grammes de fromage blanc à 0% de matière grasse
– 1 Œuf bio
– 5 millilitre d’arôme de vanille naturelle
– 1 pincée sel
– Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Si la pâte est élastique, étirez-la et saupoudrez- la de farine afin qu’elle ne colle pas. – Mettez au frais pendant une demi-heure.
Ingrédients de la tarte-flan aux pommes
– 4 belles pommes biologiques
– 2 œufs biologiques
– 20 centilitres de lait d’amande
– 1 gousse de vanille
– 2 cuillères à soupe de miel
– 50 grammes de maïzena
– 20 grammes de poudre d’amandes
– 10 grammes de beurre végétal non hydrogéné
– ½ cuillère à café de cannelle
Préparation :
Penser d’abord à préchauffer le four à 180° Celsius
Coupez 3 pommes en fines lamelles et une pomme en petits cubes
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille
Dans un saladier, mélangez les œufs et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis rajoutez la maïzena et la poudre d’amandes
Incorporez le lait-vanille au mélange et mettez sur feu doux
Rajoutez les cubes de pomme hors du feu
Ensuite sur un moule à tarte enduit de beurre, étalez la pâte et versez dessus le flan.
Puis disposez les lamelles de pommes sur le flan
Saupoudrez de cannelle
Mettez à cuire au four à 165 ° Celsius pendant 30 à 40 minutes, les pommes doivent être cuites et dorées
Mettez finalement au frais si vous le désirez et démoulez avant de servir.
