La recette d aujourd hui represente une tarte estivale au mascarpone et au chocolat au lait irresistible, ultra moelleuse et super savoureuse. Elle demande un peu de temps mais elle est à la fois facile et delicieuse.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 pâte brisee (250 g)
Garniture :
150 g de chocolat au lait finement hache
170 g de yaourt grec
Arôme de fleur d oranger
250 g de mascarpone
1,5 c. à s. de sucre en poudre
1 œuf
Finition :
Pepites de chocolat
Poudre de cacao non sucree
Preparation : Tarte estivale au mascarpone et au chocolat au lait
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Dans un bol, melanger d abord la farine avec le sucre, puis ajouter le beurre en petits morceaux et petrir du bout des doigts.
Ajoutez ensuite l’œuf et le jaune d œuf, bien mixer jusqu’à former une boule.
Enveloppez de film plastique et laisser reposer au refrigerateur durant 30 min.
Dans un bol, melangez le mascarpone et le yaourt grec. Ajouter le sucre, la fleur d oranger et les œufs. Bien melanger.
Sortir la pâte et etaler sur une epaisseur d environ 5 min.
Disposez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre et 4 cm de haut muni de papier sulfurise. Retirer la pâte en excès.
Étalez uniformement la poudre de chocolat au lait sur le fond de pâte, puis coulez par-dessus le melange de mascarpone et de yogourt. Bien egaliser.
Prechauffez votre four en mode statique à 180° C.
Enfournez durant environ 45 min.
Sortir du four et laisser tiedir avant de demouler.
Saupoudrez la surface de poudre de cacao amer et de pepites de chocolat.
Servir et deguster !
