Je vous présente un succulent apéritif, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster surtout que vous pouvez l’accompagner d’une boisson fraiche par exemple. Essayer cette Tarte au saumon et oignon à crème fraîche et vous n’allez pas la regretter !

Ingrédients :

Plusieurs tranches de saumon fumé

1 oignon

Crème fraîche

Sel

Une pâte brisée

Fromage râpé

Poivre

 Préparation :

Comment réaliser cette Tarte au saumon et oignon à crème fraîche ?

Débuter par mettre la pâte et son papier sulfurisé( en-dessous ) dans le plat à tarte. Remettre du papier sulfurisé au-dessus de la pâte et mettre des haricots secs ( ou quelque chose de dur ) dessus pour ne pas que la pâte gonfle.

Mettre la pâte à dorer dans le four Th3, durant quelques minutes afin que la pâte dore légèrement ( il ne faut pas qu’elle soit trop dure ni trop molle ). Une fois retirée du four, laisser le four allumé et ajouter la crème fraîche, les oignons coupés en rondelles, ainsi que les tranches de saumon, du poivre ( généreusement ) et du sel, et saupoudrez de fromage rappé.

Enfournez le tout ( Th5 ) et attendre environs 15 minutes ( il faut que le fromage soit fondu et le saumon rose clair ).

Votre Tarte au saumon et oignon à crème fraîche  est prête !

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