Voici une Tarte au Maroilles qui peut être utilisée comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Cette Tarte au Maroilles est appétissante et tellement délicieuse. Son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.
Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
Pour la pâte
150 g de farine
1 c à c de levure sèche de boulanger
1 c à c de sucre
½ c à c de sel fin
40g de beurre fondu
1 œuf
Pour la garniture
1 Maroilles (200 g)
1 c à s rase de graines de cumin
Préparation :
Comment préparer cette Tarte au Maroilles ?
Préparez tout d’abord la pâte:
Dans un petit bol, délayez le sucre, la levure sèche de boulanger et le lait tiède.
Dans un bol plus grand, mélangez la farine et le sel.
Formez un puits, cassez l’œuf dans le puits puis battez-le à la fourchette.
Commencer à mélanger au fouet, doucement en ramenant la farine vers le centre.
Ajoutez le mélange lait et levure petit à petit tout en mélangeant.
Une fois la pâte lisse, ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Versez dans un moule à tarte beurré et laissez reposer une heure ou plus, jusqu’à ce que la pâte forme des bulles sur le dessus et qu’elle ait gonflé.
Pendant ce temps, coupez le fromage en tranches fines, sans retirer la croûte.
Quand la pâte a levé, préchauffez votre four à 180°C.
Répartissez le fromage sur toute la surface et parsemez de graines de cumin.
Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
