Tarte au flan de ma mamie: Avec cette recette express, votre tarte au flan aura une merveilleuse texture . Sa suavite exceptionnelle et sa saveur exquise raviront vos papilles. Le sucre de canne rend la surface bien doree et invitante. Concoctez cette pâtisserie pour toute la famille! Petits et grands l’adoreront.
Preparation: 15 minutes. Cuisson: 50 minutes. Portions: 6 personnes
Ingredients :
1 sachet de sucre vanille
100 g de sucre
2 càs de cassonade
3 œufs
1 l de lait
1 rouleau de pâte brisee
80 g de farine
Beurre
Preparation : Tarte au flan de ma mamie
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Allumer le four à 150 degres. Faire bouillir le lait. Fouetter les œufs avec le sucre vanille et le sucre. Ajouter la farine, puis le lait en filet en fouettant le tout.
Beurrer le moule et y derouler le rouleau de pâte.
Le piquer à plusieurs endroits avec les dents de la fourchette. La garnir du melange de lait et d œufs.
Faire cuire durant 50 minutes. 5 minutes avant d eteindre le four, saupoudrer la surface de la tarte au flan de cassonade.
Laisser refroidir à temperature ambiante, puis transferer au refrigerateur. Servir frais.
