SALADE DE POMMES DE TERRE AVEC THON ET ŒUFS frais et rapides: Malheureusement, il se trouve que je n’ai pas non plus d idees pour le dejeuner ou le dîner. Cela m’est arrive hier encore, alors j’ai commence à chercher sur le web pour trouver quelque chose de nouveau qui pourrait repondre aux besoins de ma famille. J’ai remarque que cette salade de pommes de terre au thon et aux œufs est très plebiscitee ; j’ai decide de la preparer.
Personnellement, j’aime les pommes de terre et les œufs, j’adore le thon, donc une recette avec ces ingredients a ete faite juste pour moi. La preparation est vraiment simple, en 15 minutes, tous les ingredients seront prêts, il suffit d attendre qu’ils refroidissent et de les melanger.
J’ai maintenant appris à faire bouillir les pommes de terre sans les peler et je dois dire que cela accelère toutes mes recettes ; les œufs bouillis ne doivent être cuits que pendant 8 minutes, le thon est utilise, notamment celui en conserve. La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est un plat unique, nutritif et très savoureux. Vous pouvez egalement la preparer à l’avance et en faire office d un dejeuner à emporter pour une excursion ou une journee à la plage.
Preparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Duree totale 15 minutes
Ingredients:
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4 pommes de terre moyennes (1 chacune)
3 boîtes de thon au naturel
4 Œufs durs
Huile d olive vierge extra
Sel et poivre
Thym jaune (ou autre)
Preparation SALADE DE POMMES DE TERRE AVEC THON ET ŒUFS
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Pour preparer la salade de pommes de terre au thon et aux œufs, il faut d abord peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux, les placer dans un bol et les rincer sous l’eau. De cette façon, nous enlèverons un peu d amidon. Laissez-les reposer dans l’eau avec un apport de sel pendant environ 30 minutes.
Une fois ce temps depasse, rincez-les sous l’eau douce et transferez-les dans une casserole, couvrez- les d eau, ajoutez un peu de sel et placez-les sur un feu vif. Laissez les melanges cuire pendant 5 minutes, puis egouttez-les avec une ecumoire et laissez-les refroidir.
Pendant la cuisson des pommes de terre, placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d eau, placez-les sur un feu moyen et dès l’ebullition, laissez-les cuire pendant 8 minutes, pas plus. Passez- les, par la suite, sous l’eau froide, decortiquez-les et laissez-les refroidir.
Pendant que les pommes de terre et les œufs refroidissent, egouttez le thon. Ajoutez les pommes de terre et le thon dans un grand bol, salez et poivrez, saupoudrez d huile et ajoutez les feuilles de thym jaune parfumees. Melangez delicatement le tout, puis, ajoutez les œufs durs coupes en 4 tranches, remuez rapidement et voici votre salade de pommes de terre au thon et aux œufs.
