Il nous arrive souvent d’inviter des amis chez nous et de passer des soirées insouciantes et amusantes avec eux, et on est toujours en besoins de délicieuses recettes :
Vous trouverez plusieurs recettes, certaine choisissent de ne pas mettre de levure, moi je préfère en mettre elles sont toutes aussi moelleuses et légères !
Quant au côté croquant vous pouvez ajouter des pignons de pins. Pour en savoir plus Veuillez-vous rediriger vers la page suivante.
Ingrédients :
. 1 c/c de levure boulangère déshydratée diluée dans 125ml de lait tiède
. 1 c/c de sel
. 200g de farine
. 1 c/c de sucre
. 20g de beurre ramoli
La réalisation :
Dans le bol du pétrin ou à la main faites une pâte avec tous les ingrédients, elle doit être ferme et non collante, légèrement élastique, couvrez 45 minutes.
La farce :
De la Feta égouttée
Une poignée de persil finement haché
(Une poignée de pignon de pin si vous avez)
Quand la pâte à fini de gonfler, séparez-la en 7 boules de poids égal.
Abaissez-les en un cercle de 3 mm environs (finement), déposez la farce d’un côté avant de replier et de bien souder les bords.
Déposez sur une crêpière légèrement beurrée et laissez cuire à feu doux sur chaque face, attention à la cuisson elles doivent être cuite de partout !
