Quiche salée à la viande hachée et œufs : Savoureuse !

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse tarte aux œufs émincés salée qui est simple, rapide et facile à préparer. Vous pouvez modifier la garniture à votre guise, mais la base reste la même. Une pâte croustillante qui fond dans la bouche avec des saveurs de muscade et une pointe de poivre. Il peut être servi en apéritif ou en accompagnement d’une salade verte.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 pâte brisée

Pour la farce :

2 cuillères à soupe d’huile

Sel poivre

1 oignon

125 g de viande haché

Persil haché

1/2 verre de crème fraîche

4 œufs

Un peu de lait

Préparation :

Comment préparer La Quiche salée à la viande hachée et œufs ?


Hacher finement l’oignon rouge, le faire revenir avec deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, et ajouter du sel et du poivre.

Tapisser une assiette à tarte de farine, saupoudrer l’oignon, la viande hachée et le persil sur le dessus.

Dans un bol, mélanger 30 œufs avec la crème, le lait, la farine et le poivre. Verser ce mélange sur l’oignon et la viande hachée.

Mettre au four et cuire environ 30 minutes.

À ce stade, La Quiche salée à la viande hachée et œufs sera prête à être dégustée.