Une delicieuse quiche qui change de l’habituelle, un clin d’œil à la Normandie ! a un goût inhabituel. Sucre, sale et legèrement acide. Il surprendra vos papilles par sa douceur particulière. En aperitif ou en accompagnement, il plaira à tous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


– 1/2 camembert au lait cru

– 1/2 pâte feuilletee toute prête

– 2 œufs

– 1 pomme (Granny)

– 1/2 verre de liqueur de Calvados

– Sel

– 125 g de mascarpone

– 6 tranches d andouille de Vire ou de jambon braise

Poivre

Preparation :

Comment preparer ce Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone ?


Prechauffer le four à 200°C (15 minutes à l’avance).

Pendant ce temps, melangez les œufs avec le mascarpone, le calvados, le sel et le poivre.

Pelez et coupez les pommes en morceaux de 1 cm, placez-les sur un moule à tarte tapisse de papier sulfurise et enfournez pendant 15 minutes.

Sortez-les du four et placez-les dans le fond de tarte en ajoutant les tranches de camembert.

Disposez les tranches d’andouille et recouvrez avec la preparation.

Enfourner au four prechauffe à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

Et voilà ! la Recette de Quiche Normande Camembert Andouille et Mascarpone est prête à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis