Pour les soirees d’hiver. original et super bon. Très sucre et sale… très agreable et varie. Un camembert tout prêt au frigo, des pommes dans une coupe de fruits, et avant de commencer, je vous propose une quiche normande ! Avec le camembert et les pommes, je ne pouvais pas lui donner un autre nom.
Cette recette rassemble quelques-unes des icônes de la cuisine normande : pomme, camembert, andouille et mascarpone. Leur union reussit.
Quiche que je realiserai sans problème, preparation et ingredients faciles à retenir (utile pour faire les courses et gagner du temps).
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 1/2 camembert au lait cru
– 125 g de mascarpone
– 1/2 pâte feuilletee toute prête
– 2 œufs
– 1 pomme (Granny)
– 1/2 verre de liqueur de Calvados
– Sel
– 6 tranches d andouille de Vire ou de jambon braise
– Poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche Normande Camembert Andouille & Mascarpone ?
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Prechauffer le four à 200°C (15 minutes à l’avance).
Pendant ce temps, melangez les œufs avec le mascarpone, le calvados, le sel et le poivre.
Epluchez et coupez les pommes en rondelles de 1 cm, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurise et enfournez pour 15 minutes.
Sortez-les du four et disposez-les sur le fond de tarte en ajoutant les morceaux de camembert.
Disposer les tranches d’andouille et garnir de la preparation.
Mettre au four prechauffe à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Quiche Normande Camembert Andouille & Mascarpone est prête à être degustee !
