Je vous propose une idee ideale comme dessert du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

C’est un aperitif appetissant que vous pouvez preparer en 15 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Essayer la recette !! Bref une tuerie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


1/2 poivron (ou 2 fois 1/4 de differentes couleurs)

1/4 de bâton de chorizo

10 cl de lait

2 œufs

Épices tex mex

1/2 pâte brisee

5 cl de crème fraîche epaisse

5 cl de crème fraîche semi epaisse

Preparation : Quiche aux poivrons et chorizo


Decoupez d abord le poivron en cubes.

Decoupez le chorizo en rondelles fines, puis les recouper en deux.

Placez la pâte dans le moule en la decouper a la bonne taille (garder le reste de pâte pour une tarte ou une autre quiche).

Prechauffez les poivrons au micro-onde 5 minutes avec un filet d huile d olive avec les epices

Dans un bol mixez les œufs, le lait et la crème.

Dans le moule mettez les poivrons et le chorizo puis recouvrir avec l’appareil à quiche.

Cuisson : 35 minutes au four à 180 degres.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis