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Je vous propose une idée idéale comme dessert du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

C’est un apéritif appétissant que vous pouvez préparer en 15 minutes, que vous pourrez également faire tout au long de l’année, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Essayer la recette !! Bref une tuerie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1/2 poivron (ou 2 fois 1/4 de différentes couleurs)

1/4 de bâton de chorizo

10 cl de lait

2 œufs

Épices tex mex

1/2 pâte brisée

5 cl de crème fraîche épaisse

5 cl de crème fraîche semi épaisse

Préparation : Quiche aux poivrons et chorizo

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Découpez d’abord le poivron en cubes.

Découpez le chorizo en rondelles fines, puis les recouper en deux.

Placez la pâte dans le moule en la découper a la bonne taille (garder le reste de pâte pour une tarte ou une autre quiche).

Préchauffez les poivrons au micro-onde 5 minutes avec un filet d’huile d’olive avec les épices

Dans un bol mixez les œufs, le lait et la crème.

Dans le moule mettez les poivrons et le chorizo puis recouvrir avec l’appareil à quiche.

Cuisson : 35 minutes au four à 180 degrés.