De la tradition française, une recette facile et delicieuse. La quiche au saumon et aux poireaux est rapide et facile à preparer, abordable pour tout le monde et ideale comme entree, plat principal et dejeuner rapide. Une pâte brisee avec une delicieuse garniture creee par l’harmonie parfaite entre la douceur des poireaux et les saveurs du saumon fume.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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250 G De Ricotta Fraîche,
Un Rouleau De Pâte Brisee,
200 G De Saumon,
Un Œuf,
100 G De Poireaux,
Sel Et Poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche aux poireaux et au saumon ?
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Deroulez la pâte brisee et placez la dans un moule. Coupez l’excedent de pâtes. Prechauffer le four à 200°C.
Eplucher et laver les poireaux, les secher et les emincer finement.
Decortiquez l’œuf dans un bol et battez-le à la fourchette. Salez et poivrez et ajoutez la ricotta.
Travaillez le melange jusqu’à l’obtention d’un melange cremeux.
Couper le pave de saumon en cubes et l’ajouter au melange d’œufs.
Bien melanger pour combiner les saveurs.
Percez la pâte avec une aiguille et versez-y le melange.
Utilisez des ciseaux pour couper la ciboulette directement sur le gâteau.
Cuire au four environ 30 minutes.
Servir chaud.
Et voilà ! votre Quiche aux poireaux et au saumon est prête à être utiliser !
